Cumin

Usages:
-Plats en sauce et mijotés : Incorporez-le dans les couscous, tajines, currys, dahls ou soupes (en début de cuisson pour adoucir son amertume).
-Légumineuses : Saupoudrez vos lentilles, pois chiches ou haricots pour enrichir le goût et faciliter la digestion.
-Marinades et grillades : Mélangez-le à l'huile d'olive ou aux vinaigrettes pour assaisonner viandes (agneau, bœuf, poulet), poissons ou légumes grillés.
-Association de saveurs : Il se marie très bien avec la carotte, le panais, la tomate, le poivron et certains fromages comme le gouda.



Ingrédients : Cumin
Colorants ou arômes : Non aromatisé