Un éventail de recettes pour déguster le céleri rave cru ou cuit: rémoulade, accompagné d'un fromage persill, en purée, curry, au miel, en frites, cuit en grosses tranches au beurre, en gratin ,soupe... Laissez vos inspirer par son parfum...
Source de vitamines B9 et B1. Peut calorique et diurétique.
C'est un excellent allié santé.