Tortellini bolognesi

Les Tortellini sont une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine italienne, originaires des villes de Bologne et Modène en Émilie-Romagne.
TROIS RECETTES POUR LES DEGUSTER:
1) Tortellini in Brodo: préparer un bouillon de viande ou plus rapide avec un court bouillon de poule, porter à ébullition et plongez-les dans le bouillon pendant 3 ou 5 minutes selon votre goût, servir avec le bouillon. Vous pouvez parsemer de parmesan.
2) Tortellini al Burro: porter à ébouillissions un grand volume d'eau, plongez les tortellini et faites cuire 3 ou 5 minutes selon votre goût , à coté dans une poêle faites fondre du beurre avec une feuille de sauge (si vous aimez) égouttez les tortellini et mélangez-les au beurre fondu, ajoutez une poignée de parmesan selon votre goût servez bien chaud.
3) Tortellini alla Panna: porter à ébouillissions un grand volume d'eau, plongez les tortellini et faites cuire 3 ou 5 minutes selon votre goût , à coté dans une poêle faites chauffer sans faire bouillir 150/200 ml de crème selon la quantité de tortellini et votre goût, égouttez-les et mélangez-les à la crème bien chaude, parsemez de parmesan selon votre goût.
Buon appetito !!!

Allergènes : blé, œufs, muscade, lait
Conditionnement : sachet
Durée de conservation : 3 jours (produit pouvant se congeler)
Ingrédients : farine blé dur, farine 00, œufs, porc, mortadelle, jambon cru, parmigiano, œufs