Truite fumée, affinée citron & aneth

Élevée dans les eaux cristallines du Parc naturel du Haut-Jura, notre truite fumée se distingue par sa finesse et sa délicatesse. Fumée selon la technique de fumage par friction de bûche, elle développe des arômes subtils et parfaitement équilibrés. Elle est ensuite affinée avec des écorces de citron et de l'aneth pour conférer une jolie note de fraicheur.
Allergènes : Truite (oncorhynchus mykiss)
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : Truite (oncorhynchus mykiss), sel, sucre, citron, aneth, aromates
Colorants ou arômes : Sans colorant, sans liant, sans conservateur
Origine : France (Parc Naturel du Haut Jura)