Petite tomme au fenugrec

Tomme au lait de vache de petit format, au lait cru, affinée entre 6 et 10 semaines.

Sa texture est assez souple, sa couleur est jaune très clair et on retrouve du fenugrec parsemé dans la masse.

Le goût est doux et on découvre des arômes de noix typique de cette graine.

Elle peut être dégusté en apéritif ou bien en fin de repas. Elle peut aussi être fondue sur des pommes de terre ou de la charcuterie.

Allergènes : Lait
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Lait, ferments, sel, graines de fenugrec
Origine : France