Farine de blé ancien bio - 1kg

Élaborée à partir de variétés anciennes de blé cultivées à la ferme, cette farine est écrasée à la meule de pierre pour en préserver toutes les qualités nutritionnelles et le goût unique.
Moins modifiée, plus digeste, elle est idéale pour des pains, brioches ou gâteaux à l’arôme authentique.
Un retour aux sources, bio et local, dans chaque fournée.
Allergènes : Blé (gluten)