Jambon blanc

Fabrication maison
Jambon blanc cuit à la coupe, tendre et moelleux, au goût délicatement salé et légèrement sucré. Sa texture souple et fondante en fait un produit polyvalent, parfait pour sandwiches, salades, charcuteries ou en accompagnement de plats froids.
0.400gr = 4 tranches
0.600gr = 6 tranches
1kg = 10 tranches
Sous vide
Conditionnement : A conserver entre 0 et 4°C, produit sous vide.
Durée de conservation : 4 jours
Ingrédients : Jambon, sel nitrite, sucre, clou de girofle, laurier, thym et sauge.
Origine : Côte d'Or