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Barbecue american beef rub
Le BBQ American Beef Rub est un mélange d’épices et d’herbes qui apporte une touche aromatique à vos plats.
Ce mélange est idéal pour enrichir la saveur naturelle de la viande de bœuf, mais aussi celle du porc ou de l’agneau.
Qu'est-ce que le mélange d'épices Barbecue American Beef Rub ?
L'origine du mélange American Beef Rub remonte aux traditions culinaires autochtones américaines. Les tribus utilisaient des mélanges d'épices pour rehausser la saveur de leurs aliments. Cependant, au fil du temps cette pratique a évolué pour donner naissance au RUB tel que nous le connaissons aujourd'hui. Les premiers colons européens ont apporté leurs propres mélanges d'épices, et au fil des siècles, ces ingrédients ont fusionné avec les influences africaines, caribéennes et asiatiques pour créer un mélange unique qui convenait parfaitement aux viandes.
De quoi se compose le mélange d'épices Barbecue American Beef Rub ?
Sucre Muscovado dark, Paprika doux, Ail en flocons, Moutarde, Oignon, Basilic, Laurier, Coriandre, Thym, Poivre noir, Poivre blanc entier, Cumin. Notre mélange ne contient pas de sel.
Notre Dry Rub (marinade sèche) est élaboré avec rigueur et précision, de façon à rehausser la saveur de la viande de bœuf, de porc ou d'agneau sans jamais la dominer. Pour ce faire, chaque ingrédient a été sélectionné avec soin et savamment dosé afin d'apporter le meilleur équilibre entre toutes les saveurs.
Comment utiliser ce mélange d'épices pour barbecue ?
L'utilisation du mélange American Beef Rub est aussi diverse que son histoire. Traditionnellement, on l'utilise comme marinade sèche pour les viandes, en particulier les coupes de bœuf comme les côtes, les steaks et les briskets.
Avant de griller, rôtir ou fumer la viande, le Rub est généreusement massé sur toute sa surface, créant une couche aromatique qui se mélange harmonieusement avec les jus naturels de la viande lors de la cuisson.
Lorsque vous estimez que la viande est prête, couvrez et laisser reposer quelques heures au réfrigérateur. Votre viande va s'imprégner de la saveur des épices.
Allergènes : Moutarde
Conditionnement : Sachet kraft
Durée de conservation : DDM 24 mois
Ingrédients : Sucre brun, Paprika doux, Ail, Moutarde, Oignon, Basilic, Laurier, Coriandre, Thym, Poivre noir, Poivre blanc, Cumin.
Colorants ou arômes : Non
Origine : France
Ce mélange est idéal pour enrichir la saveur naturelle de la viande de bœuf, mais aussi celle du porc ou de l’agneau.
Qu'est-ce que le mélange d'épices Barbecue American Beef Rub ?
L'origine du mélange American Beef Rub remonte aux traditions culinaires autochtones américaines. Les tribus utilisaient des mélanges d'épices pour rehausser la saveur de leurs aliments. Cependant, au fil du temps cette pratique a évolué pour donner naissance au RUB tel que nous le connaissons aujourd'hui. Les premiers colons européens ont apporté leurs propres mélanges d'épices, et au fil des siècles, ces ingrédients ont fusionné avec les influences africaines, caribéennes et asiatiques pour créer un mélange unique qui convenait parfaitement aux viandes.
De quoi se compose le mélange d'épices Barbecue American Beef Rub ?
Sucre Muscovado dark, Paprika doux, Ail en flocons, Moutarde, Oignon, Basilic, Laurier, Coriandre, Thym, Poivre noir, Poivre blanc entier, Cumin. Notre mélange ne contient pas de sel.
Notre Dry Rub (marinade sèche) est élaboré avec rigueur et précision, de façon à rehausser la saveur de la viande de bœuf, de porc ou d'agneau sans jamais la dominer. Pour ce faire, chaque ingrédient a été sélectionné avec soin et savamment dosé afin d'apporter le meilleur équilibre entre toutes les saveurs.
Comment utiliser ce mélange d'épices pour barbecue ?
L'utilisation du mélange American Beef Rub est aussi diverse que son histoire. Traditionnellement, on l'utilise comme marinade sèche pour les viandes, en particulier les coupes de bœuf comme les côtes, les steaks et les briskets.
Avant de griller, rôtir ou fumer la viande, le Rub est généreusement massé sur toute sa surface, créant une couche aromatique qui se mélange harmonieusement avec les jus naturels de la viande lors de la cuisson.
Lorsque vous estimez que la viande est prête, couvrez et laisser reposer quelques heures au réfrigérateur. Votre viande va s'imprégner de la saveur des épices.
Format
160g
160g
Allergènes : Moutarde
Conditionnement : Sachet kraft
Durée de conservation : DDM 24 mois
Ingrédients : Sucre brun, Paprika doux, Ail, Moutarde, Oignon, Basilic, Laurier, Coriandre, Thym, Poivre noir, Poivre blanc, Cumin.
Colorants ou arômes : Non
Origine : France
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