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Betterave chioggia
Betterave Chioggia à la chair croquante et juteuse, reconnaissable à ses magnifiques anneaux roses et blancs qui lui donnent un aspect particulièrement original. Plus douce et moins terreuse que la betterave rouge classique, elle offre une saveur délicate, légèrement sucrée, très agréable en bouche. Idéale crue, finement tranchée en carpaccio ou râpée en salade, elle apporte une touche de couleur et de fraîcheur à vos assiettes. Elle se déguste également rôtie au four ou cuite à la vapeur, même si la cuisson tend à atténuer ses jolies marbrures. Parfaite pour surprendre vos convives et varier les plaisirs !
Format : 0.5kg
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