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Osso bucco de veau*** (race limousine) - 500g

Deux à trois tranches d'osso bucco de veau limousin, alliant le moelleux du jarret et la moelle, pour blanquettes et sauces. Ouvrir la poche 30 minutes avant, cuire à feu doux sans saisir, déguster rosé. Sous vide, non congelé.
Format : 0.5kg

Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : Veau (osso bucco)
Osso bucco de veau*** (race limousine) - 500g
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