Green Curl – Thé vert de Ceylan 100g
Origine : Sri Lanka
Production : familiale
Récolte : première feuille du théier
Altitude : environ 900 m
Feuille : feuille entière délicatement torsadée
Saveur : douce, légère et végétale
Arôme : frais et légèrement fruité
Amertume : faible
Caractère : un goût végétal plus présent que le Diamond Pekoe
Infusion : fraîche, légère et agréable
Réinfusion : les feuilles peuvent être infusées 2 à 3 fois
🍵 Préparation d’une tasse
1 cuillère à café de thé pour environ 200–250 ml d’eau
Chauffer l’eau à environ 75–80 °C
Verser sur les feuilles
Infuser 1 à 3 minutes
Filtrer les feuilles et déguster
Pour une 2ᵉ ou 3ᵉ infusion, ajouter de l’eau chaude et prolonger légèrement l'infusion.
Réinfusion : les mêmes feuilles peuvent être infusées 2 à 3 fois
Format : 100g