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Epaule d'agneau d'herbe

Je fais naître les agneaux chez moi, je les élève et à partir de 6 mois, et à partir de 6 mois, quand d'apparence ils sont "prêts", je les dépose en abattoir.
Mes agneaux sont élevés sur terre et sous la mère, nourris avec des céréales cultivées dans nos champs façon agriculture raisonnée, du foin et aussi de l'herbe, sans OGM donc.
Delphine
Une épaule pèse 1.8 kg environ.
Format
1.8kg Non disponible actuellement

Conditionnement : Sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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