Huile de colza premiere pression a froid - 0.5 litre

L’huile de Colza est particulièrement adaptée pour les assaisonnements des salades et crudités ...
Huile de colza première pression à froid. Legère, douce et laisse une délicate saveur de noisette.
Idéale en salade, vinegrette, sur des pommes vapeur, des champignons. Sur un filet de poisson ou une poêlée de st-Jacques

Huile obtenue en 1ère pression à froid des graines de colza, de façon artisanale, afin de préserver tous ses arômes et sa saveur.
Elle est très riche en acides gras mono insaturés et en acides gras poly insaturés, dont l'acide alpha linoléique (oméga 3). Elle exerce donc une action favorable sur le taux de cholestérol et sur le système cardio-vasculaire (1).
Les qualités gustatives et diététiques de cette huile sont bien supérieures à l'huile raffinée industrielle (cette dernière étant insipide et non colorée).

(1) L’absorption d’Oméga 3 déclenche, avec l’aide de plusieurs enzymes, nombre de réactions chimiques qui contribuent au bon fonctionnement et à l’équilibre de l’organisme. Si l’on parle autant des oméga, c’est parce que ce sont des acides gras dits essentiels : notre organisme en a besoin, mais il ne peut les fabriquer lui même. D’où l’importance d’une alimentation à base d’Oméga 3, seule source d’apport. La consommation d’1 cuillerée d’huile de colza par jour suffit en moyenne pour apporter la ration nécessaire en Oméga 3.