Tarte jambon à l'aligoté et époisse

Nous cuisons ce jambon dans un bouillon d'aligoté et d'aromates.
Puis il est rejoint dans cette tarte par cet époisses Gaugry qui lui donne son caractère typique.
(jambon cuit à l’aligoté, époisse au lait cru, œufs, crème & lait)

5/6 portions selon votre gourmandise
20 cm de diamètre
2 à 4 personnes selon votre gourmandise
Produit sujet à dessiccation.
Le poids indiqué dans la fiche produit est le poids net a l’emballage.
La réglementation définit comme « manquant » ou « erreur en moins » sur le contenu d'un préemballage la quantité dont le contenu effectif de ce préemballage diffère en moins du contenu nominal. L'erreur en moins, qui s'exprime en pourcentage du contenu nominal (grammes ou millilitres), ou par une quantité donnée, variable en fonction de tranches, ne doit pas excéder:
de 50 à 100 : 4,5 g ou ml
de 100 à 200 : 4.5% du contenu nominal
de 200 à 300 : 9 g ou ml
de 300 à 500 : 3 % du contenu nominal
de 500 à 1000 : 15 g ou ml
Format : 1u

Tarte jambon à l'aligoté et époisse

Livré en boîte pâtissière blanche

Non disponible actuellement

Dans la catégorie Traiteur


L'atelier De Sophie propose également


  
Voir le pied de page