Malbec rouge "cuvée m" 2014

Exclusivité

C'est une première sur la côte de Nuits : le cépage Malbec débarque!

Le Malbec a été planté en 2009 pour une première récolte en 2014. Les vignes ont donc 7 ans aujourd’hui.

Cépage originaire de Cahors, baptisé Malbec car « mauvais » en « bouche »…. Mal – Bec ! Cépage très difficile à manier tant à la vigne qu’en vinification. Il est très tannique et riche en anti-oxydant.

Le cépage prend tout son essor en Argentine, sur les terres de Mendoza plantée à 1200 mètres d’altitudes.

Il fait à lui seul la renommée des vins d’Argentine.

Vincent Mongeard a donc décidé de planter du Malbec, juste en face du Clos de Vougeot, pour une cuvée originale, hors des sentiers battus !

A boire sur des plats en sauce comme un boeuf bourguignon.

Si vous aimez les vins moins tanniques, laissez le 2 ou 3 ans en cave afin que les tanins s'arrondissent.

Format : 0.75L


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Malbec rouge 'cuvée m' 2014

Unité
 
Voir le pied de page