Gingembre déshydraté morceaux

Le gingembre est une plante dont on utilise l'épice (le rhizome) en cuisine et médecine traditionnelle.

Le rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques et en Inde.

Au Moyen-Age, le gingembre était considéré comme une plante magique aphrodisiaque.

Usages alimentaires : poissons et fruits de mer, poulet, mouton, pâtisseries, biscuits, gâteaux, parfum de plats, pain d'épices, marinade avec du vinaigre de riz, sushis, épices, sauces

Usages médicinaux : anti-inflammatoire, rhumatismes, asthme, hémorroïdes, antiémétique, nausée postopératoire, antimigraineux, anti-cinétose (maladie des transports), grossesse (pour combattre la nausée du matin), effet protecteur sur la muqueuse gastrique, insuffisances biliaire et pancréatique, baisse du taux de cholestérol, de triglycérides sanguins, d'acides gras et de phospholipides.

Vitamines principales : B3, C, B6

Minéraux principaux : Potassium, magnésium, phosphore

Ingrédients : Gingembre, sucre
Origine matière première : Chine

Ceci est un produit de : Le Jardin de Guillaume 95100 Argenteuil
125g

Gingembre déshydraté morceaux

Sachet 10 x 15 cm

Dans la catégorie Fruits secs


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