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Sul de minas du brésil

Selon une méthode particulière au Brésil, le café est étendu sur des "terreiros" et séché au soleil pendant 2 à 3 semaines. Pendant cette durée, les grains sont constamment mélangés avec un outil en bois qui ressemble à un rateau. Cette méthode originale produit un café doux et subtil, peu acide et d'une grande richesse aromatique, avec des notes de noisette.
Formats
250g250g250g250g1kg1kg1kg

Conditionnement : Au frais
Durée de conservation : 3 mois
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