La santoméenne

La Santoméenne
(poivre blanc et fèves de cacao)

Les Santoméens sont les habitants de Sao Tomé et Principe.
La Santoméenne associe deux produits d'exception venant de ces îles volcaniques africaines: un poivre blanc aux parfums intenses et des éclats de fèves de cacao torréfiées. Sao Tomé est surnommée "l'Ile Chocolat" tant son cacao est de grande qualité…
Découvrez cette version à tartiner

La base tartinable est simple et 100 % végétale : huile de colza, beurre de cacao (pour la « tartinabilité »), fibre de pousse de bambou (matière végétale neutre en gout et en couleur pour réduire l’apport en huile) et un peu de sel.
Découvrez le à tartiner sur canapé (en couche mince), pour accompagner des radis à l à la place du beurre.
Découvrez aussi la Santoméenne en cuisine, à faire fondre sur une viande, un poisson, des légumes…
Les idées de manqueront pas de gouter ce produit original.
Idée dégustation : sur un canapé, un peu de Santoméenne et une fine rondelle de radis noir ou un morceau de fromage de chèvre frais.
Ne contenant pas d’eau, ce produit se conserve plusieurs mois à température ambiante ou au frigo, même après ouverture, mais toujours à l’obscurité.
A ne pas stocker à une température au dessus de 25 °c sinon il fond et les produits décantent.
Conditionné en verrine de 90 g.
90g


Dans la catégorie Apéritif


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