POUR LES FETES PENSEZ AUX CADEAUX PRODUITS LOCALEMENT
Ce vinaigre de cidre est élaboré à la ferme. Pour ceci je pratique la cueillette sauvage dans des zones à l abri de tous produits chimiques.
Je prépare mes macérâts avec la plante fraîchement cueillies, laisse le temps faire, et après avoir filtré je mets en bouteille.
Ce vinaigre sucré rappelant le litchi vous surprendra, il accompagne la salade verte de façon traditionnelle, un trait dans votre omelette parfumera merveilleusement cette dernière, pour déglacer un plat, un filet dans vos carottes râpées, dans un gaspacho de tomates ou tout autre idée à votre goût..