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Poularde 2,3kg
Volaille nourrie aux céréales produites sur la ferme , finie au lait au lait et au mais
pendant 20 jours environ comme le chapon .
elle a l'avantage d'etre moins lourde et moins chère .
Elle est délicieuse farcie , pochée dans un bouillon et ensuite cuite au four .
pendant 20 jours environ comme le chapon .
elle a l'avantage d'etre moins lourde et moins chère .
Elle est délicieuse farcie , pochée dans un bouillon et ensuite cuite au four .
