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Céleri rave
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K
Ce légume peut s’accommoder de très nombreuses manières, aussi bien en salade, qu’en gratin, ou encore en soupe.
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1u Non disponible actuellement
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