Rôti de veau quasi 1,5kg

Le quasi de veau est l'un des morceaux les plus moelleux du veau. A faire rosé ou à point.Conseil de cuisson :

Préchauffez le four à 220 °C (therm. 7-8). Posez le rôti dans un plat à four et enfournez-le. Laissez cuire de 45 à 60 min à 180°C (therm. 6).
Conditionné sous vide. DLC 20 jours au réfrigérateur. Peut se congeler. Le poids peut varier en fonction de la découpe.
Conditionnement : 1,5 Kg