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Rôti tranche grasse (rôti parisien) 500g

La tranche grasse est un morceau tendre et goûteux.
Il peut également se faire en steak ou pour une pierrade ou fondue. A faire saignant ou plus ou moins cuit.

Conseil de cuisson :
Préchauffez le four à 220 °C (therm. 7-8). Posez le rôti dans un plat à four et enfournez-le. Laissez cuire 25 min.

Conditionné sous vide.
DLC 20 jours au réfrigérateur. Peut se congeler.
Le poids peut varier en fonction de la découpe. 
Format
500g

Conditionnement : 500g
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Viande, charcuterie, escargots
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