Notre produit a été confectionné à base de petits dés de courgette et d'oignons du jardin, le tout macéré dans du vinaigre bio des coteaux nantais et du sucre de canne bio.
a consommer à l'apéro ou en accompagnement d'un plat chaud ou d'une salade.
Une fois les courgettes terminées, la sauce s'utilise à votre guise, pour déglacer une poêle de cotes de porc de la ferme guy par exemple. Rajoutez un peu de crème fraîche de Montjeudi. On obtient alors du porc sauce aigre doux.