Poulardes (cou nu rouge) arrivée à 1 jour à la ferme et élevée à la ferme en plein air. Elle est nourri depuis un bon mois au lait et au maïs pour une viande plus onctueuse et plus tendre.
Attention, nos stocks de volailles festives sont limités, n'attendez pas le dernier moment pour les commander !
Si vous voulez simplement rôtir la Poularde, vous pouvez la mettre au four à 200°C sans la décongeler. Pour tout autre cuisson, prévoir une décongélation 48h au réfrigérateur. Prévoir au moins 50 minutes de cuisson par Kg.