Pain bis au pavot

Composition:

Farine 1/2complète
eau
sel non raffiné
levain naturel
graines de pavot.


Les graines de pavots sont riches en minéraux tels que :

l'iode, nécessaire au fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins et qui contribue au nettoyage des toxines ;
le magnésium qui participe au fonctionnement du système immunitaire ;
le manganèse ;
le cuivre ;
le zinc.

De plus, elles représentent une bonne source d'acides gras et notamment :

les Oméga-3 et Oméga-2 ;
l'acide oléique qui réduit le « mauvais » cholestérol et protège du cancer du sein ;
l'acide linoléique qui protège notre système cardiovasculaire des troubles cardiaques.