Les recettes sont élaborées à base de fruits entiers (fruits : 50%, sucre,eau)
Ce sont des goyaviers fraisiers de chez Léna et Thomas Jagu de Vendel
Toutes les préparations sont pasteurisées et aussitôt refroidies ce qui permet une DLUO de 12 mois.
Transformé en France avec le lait de la Ferme la grande fontaine la Bouêxière.