La Sauge est connue depuis l’Antiquité étyptienne, c’est l’herbe sacrée des latins. Véritable panacée du Moyen Age... Elle est traditionnellement utilisée en tant que stimulante, antispasmodique, tonique, emménagogue, anti-sudorale... Elle est aussi d’usage externe en gargarisme. En cuisine, elle accompagnera vos viandes blanches : veaux, poulet, lapin.
Egalement conseillée en infusion de 5 mn.
Précaution d’emploi : non conseillée en période de grossesse