Veau rognons

Rognons de veau emballés sous vide.

Il se peut que certains abats ne nous soient pas rendus par l'abattoir.
Nous vous suggérons donc de ne pas prévoir ce morceau pour le repas du soir de la distribution, afin de pouvoir vous retourner en cas d'absence. En revanche, au vu de la DLC très courte, ce produit sera à consommer sous 48h pour les personnes dont la distribution se fait les mardi, mercredi et jeudi.
Merci pour votre compréhension.

La viande est livrée fraîche, vous pouvez donc la congeler.
Il arrive qu'un sac ne soit plus sous vide (os qui perce malgré la protection, défaut de la soudure..), la viande n'est pas pour autant à jeter mais il faut IMPÉRATIVEMENT que le produit soit consommé (ou congelé) dès réception.
De plus, nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible (dans la journée c'est l'idéal) les produits que vous n'allez pas manger tout de suite pour en garder la saveur.

Afin de ne pas altérer la qualité du produit et respecter les règles d'hygiène, nous vous demandons de venir récupérer votre commande avec (au minimum) un sac isotherme svp.

Allergènes : sans allergènes
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 6 jours
Colorants ou arômes : sans
Origine : Bourgogne