Griotte à la liqueur d'amande

de belles griottes de mon verger, pour une confiture originale, légèrement acidulée.
Une cuisson dans une bassine en cuivre, en petites quantités, sans colorant ni conservateur, et plus de fruit que de sucre, vous garantissent une production réellement artisanale pour des confitures et des gelées plus goûteuses. 370g