Pain de mie japonais

Pain de Mie façon brioche, tendre et moelleux .
Légèrement sucré, peut se déguster avec des salades , du fromage ou tout simplement le tartiner à souhaits avec de la confiture ,pâte à tartiner ....
A l'instar de la brioche ,Il ne contient que 30 gr de beurre donc quasiment pas de matière grasse .
c' est la magie du "tangshong" .. méthode japonaise qui permet de prolonger la conservation et donne un moelleux incomparable .

DLC : 3 ou 4 jours
Enveloppé dans du film alimentaire ou sachet congélation
Dans une boite métallique si possible

Ingrédients : Farine type T45 , sucre,sel,oeuf bio,lait en poudre, lait entier,levure boulangère,beurre
Format : environ 400 gr