Miel de chataigner

Miel produit exclusivement dans notre rucher du sud-ouest en Dordogne

Ce miel, produit dans notre rucher installé depuis plusieurs années en Dordogne, est donc aussi de notre production. Il enrichit la gamme des miels que nous proposons : produire un miel de châtaigner en région de Brie relevant du vœux pieu.

Ce miel surprend par sa force, classique du genre pour ce type de miel, mais aussi par sa douceur au palais. Ses arômes sont complexes et sa robe foncée en font un produit qui satisfera les amateurs de miels soutenus. Nous le dégustons liquide mais l'utilisons aussi cristallisé sur un morceau de pain d'épices, avec un peu de foie gras accompagné d'une noisette de ce miel. Bon appétit.
Conditionnement : pot en verres