Miel produit dans notre rucher dans l'Oise (proximité de Chantilly).
Le miel de tilleul de forêt est un miel typé, directement produit dans les forêts de tilleuls sauvages. Consommé très jeune, ses arômes peuvent intégrer des nuances mentholées ; après quelques mois, grâce aux arômes libérés par la chaleur de l'eau, vous retrouverez les senteurs des tisanes au tilleul dans les infusions et autres thés. C'est un miel de grande longévité.