Cou de canard farci au foie gras 50%

Cou de canard farci au foie gras 50%:

Le cou de canard farci est un grand classique de la cuisine du Sud-Ouest.
Le moelleux du cou de canard enrobe la finesse du foie gras pour former une terrine aussi savoureuse qu’originale. Fine farce composée de viande de canard, de chair à saucisse et surtout de 50% de bloc de foie gras regroupée dans la peau du cou du canard afin de former comme un saucisson au foie gras. Le cou se mange froid coupé en tranche et est l’un des ingrédients de l’assiette gasconne. Il peut également se déguster chaud accompagné de petites pommes de terre sautées.


Un produit à réserver aux amateurs de saveurs marquées.

Poids : 300g (4 / 6 parts)

Producteur :Conserverie Regaud

Origine: Lot-et-Garonne (France)