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Radis noir d'hiver

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Radis noir - Propriétés et bienfaits

Certains pensent qu'elle provient du Bassin méditerranéen, d'autres du continent asiatique. Quoi qu'il en soit, le radis noir est connu depuis des millénaires. Les Égyptiens s'en servaient comme monnaie d'échange et les médecins traditionnels chinois connaissent depuis longtemps sa capacité à faciliter la digestion.
Le radis noir, également appelé gros gris, est une plante herbacée, issue de la famille des crucifères ou brassicacées. Originaire des régions situées autour de la Méditerranée, il peut être cultivé sous tous types de climats. Sa racine, dont la longueur peut atteindre les 50 centimètres, est facilement reconnaissable à sa couleur noire et à son aspect rugueux.
Le radis noir est un allié précieux de l'appareil digestif. Sa racine est utilisée en phytothérapie pour son effet cholagogue, afin d'augmenter la sécrétion de bile. Elle est surtout indiquée dans la prévention des calculs biliaires et le traitement des troubles digestifs.
L'origine de cette plante potagère dont la tige peut atteindre 80 cm de haut reste mystérieuse.
Format
1u
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