Chapon fermier

Chapon fermier élevé en plein air dans les prés de la ferme, nourrit avec le blé de l'exploitation SANS OGM.

Chapon fermier entier (entre 3,500kg et 3,800kg) à 14euros du kilo. Volaille prête à cuire avec abats ! Nous vous conseillons de le rôtir au four pendant 2h - 2h30 en l'arrosant régulièrement. Et pourquoi pas, l'accompagner de châtaignes précuites ou de champignons!

Nos chapons sont élevés en liberté dans les montagnes ardèchoises. Nous sommes attentifs à la qualité et au goût de nos produits. Pour cela, nous pensons que nos animaux doivent être heureux. Nos volailles ont de l'espace, de l'eau et de la nourriture à volonté. En liberté toute la journée, la viande est ferme sans graisse superflue. Les volailles sont abattus sur notre exploitation. Aucun stress n'est resenti par l'animal, nous les attrapons de nuit et nous les abattons le lendemain matin.

Origine : France / Chapon fermier entier élevé en plein air en Ardèche.

Conservation : Nos volailles se conservent 12 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Elles peuvent être congelées par vos soins.
Conditionnement : filmé avec abats