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Caladoc igp oc
Descriptif :
Le caladoc est un cépage crée par l’INRA à partie du croisement de deux cépage, le Grenache et le Cot. Les premières vignes sur Vauvert, ont été plantées dans le vignoble en 2000.
Le vignoble Costières de Vauvert confère à notre Caladoc un caractère supplémentaire.
Dégustation :
Couleur : profonde et brillante avec des teintes violettes.
Nez : fin et fruité avec des notes florales de violette et de noix de coco.
Bouche : des arômes de cassis, mûres.
Ce vin laisse une bonne impression d’ensemble en fin de bouche avec des tanins bien fondus.
Un vin plaisir, facile à boire, qui supporte les températures de service basses comme un rosé, un vin féminin.
A table :
Accompagnement de petits gibiers, viandes blanches, grillades, fromages à pates blanches.
Élevage :
Environ 1 à 2 ans selon le millésime, à boire plutôt jeune.
T° service :
16 à 18°
Degré :
13°
Conditionnement : Bouteille verre
Le caladoc est un cépage crée par l’INRA à partie du croisement de deux cépage, le Grenache et le Cot. Les premières vignes sur Vauvert, ont été plantées dans le vignoble en 2000.
Le vignoble Costières de Vauvert confère à notre Caladoc un caractère supplémentaire.
Dégustation :
Couleur : profonde et brillante avec des teintes violettes.
Nez : fin et fruité avec des notes florales de violette et de noix de coco.
Bouche : des arômes de cassis, mûres.
Ce vin laisse une bonne impression d’ensemble en fin de bouche avec des tanins bien fondus.
Un vin plaisir, facile à boire, qui supporte les températures de service basses comme un rosé, un vin féminin.
A table :
Accompagnement de petits gibiers, viandes blanches, grillades, fromages à pates blanches.
Élevage :
Environ 1 à 2 ans selon le millésime, à boire plutôt jeune.
T° service :
16 à 18°
Degré :
13°
Format
75kg
75kg
Conditionnement : Bouteille verre
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