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Confit alsacien: quetsche au riesling

Ce confit délicat, subtilement épicé et légèrement acidulé, s'accorde parfaitement avec le foie gras qu'il met en valeur.
Il est confectionné avec des fruits non traités cueillis par mes soins dans mon verger.


120g

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Durrenbach · Obermodern-Zutzendorf

Dans la catégorie Foie Gras et confits

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