1 blancs de poulet fermier

Blanc de Poulet fermier élevé, abattu et découpé à la ferme.
Blanc sans peau, sans os .Emballé sous vide pour une meilleur conservation (dlc 10 jours)
Environ 330g
Pour assurer une qualité optimale de la production de nos volailles, nous avons faits les choix suivants :
-La sélection de la race : JA 857 : un poulet à plumage roux, rustique, à croissance lente qui assure la meilleure qualité de viande avec peu de graisse.
-Les conditions d’élevage : La durée d’élevage minimum de 90 jours. L’accès a un parcours herbeux pour courir et picorer de l'herbe.
-La fabrication à la ferme de l'aliment des volailles à partir principalement des céréales de l'exploitation ; Blé, orge, pois auquel on ajoute du maïs, soja et minéraux.


Sous vide
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 10 jours,
Ingrédients : blanc de poulet
Origine : France