Ce miel, récolté au Printemps est crémeux, très doux et léger en bouche avec une petite note fruitée.
Convient pour la consommation directe ou pour la pâtisserie, il est également idéal pour le petit déjeuner et sucrer les tisanes, le thé, ou le café.
Il a des vertus calmantes, équilibrantes et relaxantes et sera parfait pour faire baisser le stress.