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Saumon gravlax

Le gravlax de saumon est une spécialité culinaire d’origine scandinave, à base de saumon cru en filet, que l’on fait mariner dans un mélange de sel, de sucre, d’Aneth et baies roses. Cette préparation est parfaite en toast à l’apéro ou en entrée accompagnée d’une sauce à base de fromage blanc citronnée à la ciboulette. DLC 7 J


100g
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