les graines de colza sont produites sur l'exploitation en agriculture raisonnée, non traitées ni au champ ni au stockage.
elles sont pressées à froid à la ferme.
l'huile est ensuite décantée pour conserver toutes ses qualités nutritives et son onctuosité.
production artisanale.
goût naturel de noisette
très équilibrée
riche en omega 3
en vitamines e (antioxydant) et omega 9.
Conseillée par les nutritionnistes.
utilisation:
assaisonnement (vinaigrette, mayonnaise.....)
cuisson à la poêle
pâtisserie gâteau yaourt, crêpes, biscuits....
sur un plat chaud ou un fromage frais (chèvre....).