Panisse de Pois Chiches bio , 100% issue de notre exploitation.
Les pois chiches sont bios et sont semés, cultivés, moissonnés et moulus par nos soins. La Ferme de Puech Cabrier s'est équipée de manière à maîtriser toutes les étapes de production du pois chiche.
Conseil de dégustation : Couper des tranches de 2cm d'épaisseur, puis faire dorer dans de l'huile à la poëlle ou en bâtonnet à la friteuse.
Se consomme en accompagnement d'un plat ou en apéritif.