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4 épices

Le mélange 4 épices est sans doute le plus célèbre des mélanges. Celui que nous proposons est le mélange typiquement français, on vous propose un mélange composé de muscade, poivre noir, clous de girofle et cannelle.
On retrouve le mélange 4 épices dans les charcuteries, les terrines, les farces et les pâtés.
Il se marie idéalement avec le miel pour déglacer les volailles.
Il s'utilise aussi sur les poissons, dans les terrines de légumes, les légumes cuits…

Conditionnement : Sachet fraicheur


50g

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Béthisy Saint Martin · Bois-le-Roi · Brunoy · Clérey · Dampierre...

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