Gnocchis artisanal fabriques à l'ancienne dans notre atelier de Menton.
La farine provient d'Italie par Molino Pasini, la farine des chefs etoilées italiens.
A cuire 2 minutes à l'eau bouillante salée.
Sauces: tomate, bolognaise, pesto.
DLC: 3/4 JOURS