Lentilles vertes 1 kg

Culture:

-La lentille verte "Anicia" est cultivée sur l'exploitation en association avec de la cameline pour servir de tuteur. Elle est cultivé sans engrais ni irrigation et accepte bien les petites terres.

Elle se récolte à la moissoneuse batteuse et une fois trié des mauvaises graines, elle est  conditionnée en sacs de 0.5 kg ou 1 kg.

 

Utilisation:

-Elle nécessite suivant les années une vingtaine de minutes de cuisson et sont un régal avec des lardons, de l'oignon et une saucisse de morteau.

La lentille est riche en minéraux, acides aminés, oligo-éléments, protéines et contient peu de lipides. Elle est aussi riche en fer, magnésium et vitamines B.

Format : 1kg

 
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