Barbajuan

Bien que beaucoup de villages de la Riviera font leur propres Barbajuans avec leur propre recette, nous vous proposons celle des Barbajuans Monégasque.
Sa composition:
Beignet : farine de blé, huiles et aux œufs.
Farce: Blettes, fromages, riz, jambon, oignons, herbes aromatiques, sel, poivre.
env. 60g par barbajuan
A faire réchauffer au four 5min au grill ou 10min à la poêle.
Bon appétit!!!