Cabernet d anjou

Cépage : Cabernet 100 %.

Terroir : Limon argileux.

Vinification : Les raisins sont récoltés à belle maturité et macèrent plusieurs heures dans le pressoir (24 heures) à basse température afin d’en extraire la couleur. La fermentation se déroule en cuve inox, à basse température pour garder le potentiel aromatique du fruit et sa fraicheur. Ce vin a été mis en bouteille dans l’année.

Dégustation : La robe est appétissante, rose framboise. Nez frais, floral (pétale de rose) et fruité (fraise, framboise). L'attaque est moelleuse et gourmande, plein de fruit en longueur, un régal

Consommation : Consommé à 8-10°c. C'est un vin qui s'apprécie à toute heure de la journée. S'accompagne volontiers avec des hors d'oeuvre et cuisine exotique, en apéritif l'été accompagné d'un melon avant le barbecue entre amis.
0.75L


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Cabernet d anjou

BOUTEILLE

Dans la catégorie Boissons alcoolisées


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