Poireaux sans traitements

Le poireau doit être bien lavé, à grandes eaux,
il se consomme généralement cuit
En pot-au-feu de viande, avec des navets, des carottes et des pommes de terre. Il s’apprête aussi très bien avec les poissons gras (saumon, maquereau…), dans un gratin avec des choux (brocolis, chou-fleur…), dans des poêlées de légumes (petits pois…), avec le curry, la volaille, les fruits de mer. C’est aussi une garniture aromatique pour les plats mijotés.

L’astuce anti gaspi! Si vous n’aimez pas le vert, qui est plus fibreux, ne le jetez pas pour autant. Vous pouvez le réutiliser pour faire une soupe, avec quelques pommes de terre.

Allergènes : cultures raisonnées
1kg

Poireaux sans traitements

sac

Dans la catégorie Légumes


Terrier Anne propose également


 
Voir le pied de page