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Chou fleur
chou fleur vendu à la piece
Il suffit de séparer les florettes en petits bouquets et de les rincer sous l'eau.
Puis le chou-fleur peut être mangé tel quel, blanchi, ou cuit à l'eau bouillante 10 à 15 minutes ou à la vapeur 5 à 10 minutes.
Il vaut mieux le consommer "al dente" car trop cuit, il devient plus difficile à digérer.
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Puis le chou-fleur peut être mangé tel quel, blanchi, ou cuit à l'eau bouillante 10 à 15 minutes ou à la vapeur 5 à 10 minutes.
Il vaut mieux le consommer "al dente" car trop cuit, il devient plus difficile à digérer.
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1u Non disponible actuellement
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